Ingredientes:
1 Apio Tierno.
2 cucharadas de cebolla finamente picada.
3/4 taza de yogurt natural.
1/3 taza de crema.
1/3 taza de aderezo.
4 onza de queso de crema.
1 1/2 cucharada de perejil picado.
sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
Pele y lave los tallos de apio, quite las hebras y corte las hojas.
Coloque los tallos en agua fría para que se pongan crocantes, escurra bien y seque.
Mezcle el yogurt, crema, aderezo el queso de crema y la cebolla, sazone con sal y pimienta al gusto.
Rellene cada rama de apio con esta mezcla y espolvoree el perejil.
Refrigere y sirva.
NOTA:
Si desea puede partir en dos o tres.
