2 pechugas de pollo grandes
2 limones
3 ramitos de perejil
1 cebolla
2 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTOS
1. Seleccionar los vegetales adecuados, lavar y desinfectar con cloro.
2. Separar con el cuchillo la carne de las pechugas, filetear la carne y aplanar con un mazo.
3. Colocar las pechugas aplanadas en un recipiente, agregar el jugo de los limones, la cebolla rallada, el ajo rallado, el perejil picado, la sal y pimienta al gusto.
4. Asar los filetes de pechuga en parrilla.
5. Servir en plato, acompañada de papas fritos y salsa ranchera
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